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Salade grecque, la recette



"Nous sommes ce que nous mangeons". Alors qu'est-ce qui ne doit jamais manquer à la table? Beaucoup de bons légumes et fruits sains! À cet égard, nous voulons vous offrir leSalade grecque, un plat sain, léger, hypocalorique et sain. Mais voyons en détail comment préparer le'Salade grecque avec l'ajout de couscous et d'agrumes.

Salade grecque, les ingrédients pour 4 personnes

  • Couscous précuit
  • Jus de 1 citron non traité
  • Jus de 2 oranges non traitées: vous pouvez également ajouter des écorces d'agrumes
  • 10 tomates cerises
  • 1 concombre
  • Une poignée d'olives noires
  • Une poignée d'olives vertes
  • 1 oignon rouge
  • 100 grammes de fromage feta
  • Huile d'olive extra vierge, sel au goût

salade grecque, la préparation

  1. Prenez le couscous précuit et faites-le griller dans une poêle antiadarente pendant quelques minutes
  2. Après le temps de prise, verser sur le jus d'agrumes préalablement dilué dans un peu d'eau
  3. Puis assaisonnez avec de l'huile et du sel et laissez chauffer le tout à feu doux.
  4. En attendant, épluchez et coupez le concombre en petits anneaux
  5. Ensuite, rincez bien les olives, retirez le noyau et coupez-les en deux
  6. Épluchez l'oignon puis coupez-le en tranches très fines
  7. Couper la feta en cubes et bien mélanger
  8. Versez le tout dans un bol puis ajoutez le couscous avec sa vinaigrette et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit mélangé
  9. Mettez au réfrigérateur et laissez refroidir pendant au moins quelques heures

Et voici le vôtre salade grecque à déguster entre amis et en famille.

Conseils: si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes de toutes sortes à condition qu'ils soient frais de saison


Vidéo: Recette pour faire une vraie salade grecque (Janvier 2022).